Tradicional bar e restaurante de 29 anos está em seus últimos dias no atual local, e se prepara para reabrir em outro endereço
Um espetáculo. Não tem como definir melhor o Don Max, bar e restaurante aberto há 29 anos pelo Paulinho Zanatta no Água Verde. O Paulinho, aliás, é um dos atrativos do bar – vale muito a pena ficar trocando ideia com ele, é muito gente fina e tem muita história pra contar.
O cardápio é um show à parte, com pratos premiados em diferentes concursos gastronômicos, como o shitake com gengibre. A programação musical sempre supreende, com músicos de qualidade de diferentes estilos musicais. E isso sem falar na decoração teatral, cheia de elementos diferentes, como sapatos pendurados no teto. Diversos atores famosos já frequentaram o Don Max, após apresentarem peças de teatro em Curitiba.
O bar todo tem um ambiente bem teatral – antes de abrir o restaurante, Paulinho era ator (seu irmão, Mauro Zanatta, continua atuando na área). Passou um tempo na Europa e quando voltou resolveu abrir um restaurante, que acabou nunca mais fechando.
Até agora. A proprietária do imóvel onde o Don Max funciona há 29 anos pediu o local, e o restaurante anunciou seu fechamento. Esta é a última semana de shown no Don Max no tradicional ponto do Água Verde, com encerramento neste domingo, 4/mai. O bar ainda vai funcionar no local até dia 10/mai, mas sem programação musical.
Novo local e data de reabertura do Don Max
Com tanta tradição e clientes fiéis, Paulinho não poderia deixar de procurar um novo local para reabrir o Don Max. E felizmente encontrou um bem pertinho, na mesma rua e quadra do atual local.
O novo Don Max vai funcionar onde era o Tiki Taka (e, antigamente, o Folha Seca), e vai reabrir a partir da segunda metade de maio. A data exata vai ser definida em breve, após realizadas as reformas no local.
“Foram longos e divertidos anos por aqui, mas depois de 29 anos a proprietária quer o imóvel, não tivemos como contestar, pois nos aturou por tanto tempo e somos gratos por tudo” relata Paulinho, proprietário do bar. “Agora é partir e fazer a nova casa funcionar. E conseguimos na mesma rua, um local legal, com um bom tamanho – assim segue a vida! Bora pra casa nova, agora é trabalho para deixar um pouco parececida e transportar a alma do nosso bom e velho Don”.

Últimos shows do Don Max nesta semana
Para que os clientes fieis possam aproveitar muita música ao vivo no Don Max, Paulinho preparou uma programação especial, com shows a semana toda, e festa de encerramento no domingo, 4 de maio.
Confira a programação da última semana de shows no Don Max:
- Quarta, 30/abr: BET 3
- Quinta, 1/mai: Gabriel Teixeira e Paulo Teixeira – Teixeira Dimensão
- Sexta, 2/mai: Betinho Preto
- Sábado, 3/mai: Gabriel e Franco
- Domingo, 4/mai: Roberto & Carlos Band

Se você ainda não conhece, não perca a oportunidade de aproveitar a última semana de música ao vivo no Don Max em seu tradicional local. Se já conhece, aproveite pra se despedir! A programação musical está ótima, e o bar é sensacional. No ano passado, a festa de aniversário de 9 anos do Tour de Boteco começou no Don Max, e teve até cachacinha especial feita pelo Paulinho, de presente para os participantes do tour.

Don Max Restaurante
R. Tenente Max Wolf Filho, 37, Água Verde (até 10/mai neste endereço)
Próximo endereço: R. Petit Carneiro, 394, esquina com a Tenente Max Wolf Filho, Água Verde (a partir da segunda metade de maio – data a ser divulgada em breve)
Mais infos: https://www.instagram.com/restaurantedonmax/